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営業
時間
17:00~23:00
定休
日曜・祝日
最寄
新潟交通バス「古町」から 徒歩約1分
其の二

料理

炙り、天ぷら、ステーキ、蒸し焼き…。ズワイガニのおいしさを存分に味わっていただくため、さまざまな調理法のメニューをご用意。のどぐろや和牛のメニューも充実しております。

カニ料理いろいろ

生ズワイガニの「炙り刺し」

2,035円

優秀な食材を鮮度にこだわって使用しています。

薬膳しゃぶしゃぶ【鶏ガラスープ、カニの出汁スープ】2種のスープ

1人前2,178円※2人前~

オプションで生ズワイガニ、村上牛、のどぐろ、純白のビアンカをご用意しております。

生ズワイガニの「カニすき鍋」 カニ身&野菜 1人前(半肩分)

3,278円

ズワイガニのうま味をお楽しみください。

生ズワイガニの「天ぷら」

2,068円

揚げたてのサクサク食感がうれしい、カニ足の天ぷらです。

生ズワイガニの「ステーキ」

2,068円

ズワイガニをバターソテーしてムニエル風に。ジューシーで甘みのある味わいです。

カニ味噌の「甲羅焼き」

935円

お酒のつまみにピッタリの甲羅焼き。カニ味噌のおいしさを凝縮しました。

生ズワイガニの「蒸し焼き」

2,178円

刺し身用のズワイガニを蒸し焼きにしました。シンプルなカニのうま味をご賞味ください。

生ズワイガニの「フライ」

2,068円

ズワイガニをフライにした一品です。思いっきりかぶりついてお召し上がりください。

生ズワイガニの「生にぎり寿司」 三貫

1,958円

小腹を満たしたいときにおすすめのにぎり鮨。至福のひとときをお過ごしいただけます。

荒海日本海のどぐろ料理

名物のどぐろ「しゃぶしゃぶ」 のどぐろ身+野菜付き1人前

3,278円

のどぐろのアラでとったお出汁にのどぐろや野菜をくぐらせて味わう、当店の名物料理です。

のどぐろ「あぶり刺身」

2,178円

のどぐろの皮の部分を炙り、さっとポン酢をかけて食べる、極上のお造りです。

のどぐろ「塩釜焼き」

3,300円

塩釜焼きにして、のどぐろのうま味を閉じ込めました。ジューシーな焼き上がりです。

のどぐろ「塩焼き・煮付け」

3,080円

脂の乗りがいい日本海産ののどぐろ。火を入れたときのふんわりとした身の食感は絶品です。

のどぐろ「生にぎり寿司」4貫

2,178円

コシヒカリのシャリにのどぐろを乗せたにぎり寿司。新潟の魅力を詰め込みました。

極上のA5クラス 
新潟和牛

A5等級村上牛しゃぶしゃぶ 肩ロース 1人前 約100g

3,300円

A5等級の肩ロースをしゃぶしゃぶで。贅沢な味わいをお楽しみください。

A5等級村上牛のしゃぶしゃぶ サーロイン 1人前

4,400円

口の中でとろけるような食感。至福のひとときをお過ごしいただけます。

A5等級村上牛のすき焼き 肩ロース 1人前 約100g A5和牛肉&野菜

3,300円

丁寧に焼き上げることで、コクがあってまろやかなおいしさに。

A5等級村上牛のすき焼き サーロイン 1人前

4,400円

極上の和牛をすき焼きに。口いっぱいにマイルドな味わいが広がります。

A5ランク新潟和牛 自家焼きの炙り和牛刺

1,320円

特選部位の「炙り和牛の刺身」です。ポン酢でお召し上がりください。

極上肩ロース・ステーキ (100g)

2,970円

ステーキソースまたは柚子胡椒でお楽しみください。

極上サーロイン・ステーキ

4,290円

柚子胡椒をつけてお召し上がりください。

炙り和牛のお刺身

1,320円

村上牛のメンチカツ

935円

牛すじの肉豆腐

858円

日本海の新鮮な
海の幸の盛り合わせ

お刺身 佐渡盛り (2~3人盛り)

3,278円

お刺身 天空盛り (4~5人盛り)

4,378円

生ズワイガニの「しゃぶしゃぶ」 カニ身&野菜 1人前(足4本)

3,278円

利尻昆布でとった特製お出汁を使ったしゃぶしゃぶ。おすすめのメニューです。

ばい貝のお刺身

968円

南蛮海老のお刺身

1,078円

生たこのお刺身

968円

越後の逸品

生いかのわた焼き

968円

ドルドレ・サラダ

968円

特製ムースドレッシングをかけて食べる新感覚のサラダです。

越後の郷土料理 のっぺ

748円

名物 栃尾の油揚げ

858円

納豆入りもできますので、お申し付けください。

佐渡いか一夜干し

825円

佐渡のもずく酢

748円

佐渡のいかの沖漬け

858円

名物 玉子焼き

748円

白海老のかき揚げ

858円

真鯛とイカのさつま揚げ

748円

ばい貝の煮付け

770円

カニの茶碗蒸し

858円

ズワイガニのサラダ

968円

お新香

660円

お食事

炙り焼き和牛丼

1,320円

ズワイガニの太巻き寿司

1,540円

乱切りざる蕎麦

858円

ズワイガニ雑炊

935円

村上牛の炙り握り寿司

1,980円

季節限定お料理

カニ味噌フォンデュ

3,509円

カニ好きにはたまらない「カニ味噌フォンデュ」をご用意しました。

すっぽん鍋

5,500円

すっぽん茶わん蒸し

1,078円

※料金は税込表記です。
※季節や仕入れにより、メニュー内容は変わる場合があります。ご了承ください。

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