お品書き MENU
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営業
時間 - 17:00～23:00
- 定休
- 日曜・祝日
- 最寄
- 新潟交通バス「古町」から 徒歩約1分
料理
炙り、天ぷら、ステーキ、蒸し焼き…。ズワイガニのおいしさを存分に味わっていただくため、さまざまな調理法のメニューをご用意。のどぐろや和牛のメニューも充実しております。
カニ料理いろいろ
2,035円
優秀な食材を鮮度にこだわって使用しています。
1人前2,178円※2人前～
オプションで生ズワイガニ、村上牛、のどぐろ、純白のビアンカをご用意しております。
3,278円
ズワイガニのうま味をお楽しみください。
2,068円
揚げたてのサクサク食感がうれしい、カニ足の天ぷらです。
2,068円
ズワイガニをバターソテーしてムニエル風に。ジューシーで甘みのある味わいです。
935円
お酒のつまみにピッタリの甲羅焼き。カニ味噌のおいしさを凝縮しました。
2,178円
刺し身用のズワイガニを蒸し焼きにしました。シンプルなカニのうま味をご賞味ください。
2,068円
ズワイガニをフライにした一品です。思いっきりかぶりついてお召し上がりください。
1,958円
小腹を満たしたいときにおすすめのにぎり鮨。至福のひとときをお過ごしいただけます。
荒海日本海のどぐろ料理
3,278円
のどぐろのアラでとったお出汁にのどぐろや野菜をくぐらせて味わう、当店の名物料理です。
2,178円
のどぐろの皮の部分を炙り、さっとポン酢をかけて食べる、極上のお造りです。
3,300円
塩釜焼きにして、のどぐろのうま味を閉じ込めました。ジューシーな焼き上がりです。
3,080円
脂の乗りがいい日本海産ののどぐろ。火を入れたときのふんわりとした身の食感は絶品です。
2,178円
コシヒカリのシャリにのどぐろを乗せたにぎり寿司。新潟の魅力を詰め込みました。
極上のA5クラス
新潟和牛
3,300円
A5等級の肩ロースをしゃぶしゃぶで。贅沢な味わいをお楽しみください。
4,400円
口の中でとろけるような食感。至福のひとときをお過ごしいただけます。
3,300円
丁寧に焼き上げることで、コクがあってまろやかなおいしさに。
4,400円
極上の和牛をすき焼きに。口いっぱいにマイルドな味わいが広がります。
1,320円
特選部位の「炙り和牛の刺身」です。ポン酢でお召し上がりください。
2,970円
ステーキソースまたは柚子胡椒でお楽しみください。
4,290円
柚子胡椒をつけてお召し上がりください。
1,320円
935円
858円
日本海の新鮮な
海の幸の盛り合わせ
3,278円
4,378円
3,278円
利尻昆布でとった特製お出汁を使ったしゃぶしゃぶ。おすすめのメニューです。
968円
1,078円
968円
越後の逸品
968円
968円
特製ムースドレッシングをかけて食べる新感覚のサラダです。
748円
858円
納豆入りもできますので、お申し付けください。
825円
748円
858円
748円
858円
748円
770円
858円
968円
660円
お食事
1,320円
1,540円
858円
935円
1,980円
季節限定お料理
3,509円
カニ好きにはたまらない「カニ味噌フォンデュ」をご用意しました。
5,500円
1,078円
※料金は税込表記です。
※季節や仕入れにより、メニュー内容は変わる場合があります。ご了承ください。