当店について ABOUT

営業
時間
17:00～23:00
定休
日曜・祝日
最寄
新潟交通バス「古町」から 徒歩約1分
其の一

カニ好きにはたまらない
豊富なカニ料理

ズワイガニを中心に、豊富なカニ料理をご用意しております。蒸し焼きなど定番メニューはもちろん、カニを使った天ぷらやフライ、ステーキなど、ちょっと珍しいものも。カニ好きの方にはたまらないラインナップです。地元の皆様をはじめ、観光や出張でいらっしゃった県外の方にも喜んでいただけるよう、日々メニュー作りに励んでいます。

其の二

地酒・野菜・コシヒカリ
新潟の恵みをふんだんに

「亀の翁」「越乃寒梅超特選」など、入手が難しい大吟醸酒をセレクト。さまざまな酒蔵から、こだわりの一本を厳選しています。新潟の地酒を楽しみたいという方にも、最適なお店です。また、新潟県産の野菜やコシヒカリも料理にふんだんに取り入れ、新潟の食材の良さや魅力を最大限活かしています。

其の三

感染対策もバッチリの
全席個室

当店では全席を個室でご案内することができます。店内は、京都の町家のような落ち着いた雰囲気。掘りごたつやお座敷もありますので、ご友人やご同僚と楽しいひとときをお過ごしください。アルコール消毒も備え、ほかのお客様との接触も少ないので、感染症対策もバッチリです。

席情報 SEAT

テーブル8名様×1

【感染症対策　安心の個室】お座敷とは趣の異なるテーブルの個室もございます。

席タイプ
テーブル
人数
8名様まで
禁煙・喫煙
喫煙

個室2名様×2

【感染症対策　安心の個室】2名様でご利用いただける個室がある居酒屋。

席タイプ
完全個室
人数
2名様
禁煙・喫煙
禁煙

個室6名様×1

少人数でもゆったりできるくつろぎの個室がある居酒屋。

席タイプ
完全個室
人数
6名様まで
禁煙・喫煙
禁煙

掘りごたつ2名様×2、4名様×1、6名様×1

掘りごたつのお部屋は最大14名様まで貸切できる居酒屋。

席タイプ
掘りごたつ
人数
2～14名様まで
禁煙・喫煙
喫煙

座敷12名様×1

2部屋つなげて12名までの宴会に使えるお部屋にも…。

席タイプ
座敷
人数
6〜12名様まで
禁煙・喫煙
喫煙

貸切60名様×1

吹き抜けの巨大な梁が印象的なお座敷は40名様から貸切可能です。

席タイプ
貸切
人数
40～60名様まで
禁煙・喫煙
禁煙

スタッフ STAFF

  • 総料理長（店長）

    田中 明弘

    湊町・新潟古町の真ん中で、全室京都の町屋をテーマにした落ち着いた個室はまるで隠れ家的なプライベート空間です。
    当店の看板料理は「カニ」「のどぐろ」「村上牛」で、どれも専門店の技と味を楽しんでいただけます。
    その味の秘訣は、専門店ならではの「自家製のだし汁」にあります。手間暇を惜しまず煮出したその味は、観光でお越しの皆様をはじめ、地元の皆様からも接待や記念日などでもご利用いただいております。
    またそれぞれの集いに合わせたお飲み物も数多く用意しております。新潟市内の地酒「鶴の友」はじめ、新潟県内各所の地酒約50種類のほか、X JAPANのYOSHIKIさんがプロデュースしたワイン、シャブリ、シャンパンなどの入手困難なものからリーズナブルなものまで多数ご用意。そのほか、女性の皆様にも喜んでいただけるよう女性スタッフの考案した凍結フルーツのサワーやスカッシュなどがございます。また、お酒が飲めない方も楽しめるようノンアルコールワインや女将が煮出したウーロン茶などもご用意しております。皆様も新潟の地酒を飲みながら、カニ料理・のどぐろ・村上牛はじめ、季節のうまいものはいかがですか。
    心を込めた料理と接客でお待ちしております。

  • 煮方総責任者

    坂井

    よりおいしくするために、手間は惜しみません。
    例えば、カニしゃぶしゃぶ、カニすき鍋、カニ茶碗蒸しなどのカニ料理をよりおいしくするために、自家製の「カニだし」を作ります。
    カニだしとは、カニのほぐし身をとった山ほどのカニの殻を、香味野菜と一緒に半日じっくりと煮出した自家製のカニの濃縮スープです。アク取りにすごく手間がかかり大変なのですが、お客様の「すごく濃厚なカニの香りと味！」と、喜んでいただく姿を想い描きながら作っております。
    また、新鮮な刺身用ののどぐろの骨を香ばしく焼いて煮出した「のどぐろのだし」を、ぜいたくに使ったのどぐろのしゃぶしゃぶも、だしをすべて飲み干すほどのうまさです。しゃぶしゃぶを楽しんだあとの雑炊は絶品なので、しゃぶしゃぶの際は、だしは全部飲まずに、雑炊用に残しておいてくださいね。

  • 女将

    遠藤 淳子

    天空の月は全席個室なので、皆様のプライベートなひとときに、お邪魔し過ぎないように心がけております。
    また、お飲み物を通じたおもてなしを形にするために、新潟が初めての方でも好みの地酒を見つけてもらえるよう地酒のメニューにはそれぞれの辛口度を明記しております。
    アルコールが弱い方や、お車を運転してお帰りになられる方にも喜んでいただけるよう、完熟のフルーツをカットして冷凍にした当館のオリジナルドリンク「凍結フルーツサワー」「ノンアル凍結フルーツスカッシュ」なども手作りしたり、「ウーロン茶はカフェインが強くて…」という声に応えて、カフェインの少ない茶葉を使って煮出しております。
    大切な方とご友人・ご家族様で、おいしいお料理とおいしいお酒でゆっくりお過ごしください。
    ご来店、心よりお待ちしております。